麹米には55%精米の新潟県産五百万石を使用、
掛米には68%精米の新潟県産米を使用しております。
旨味があり、飲み口がスッキリとした食中酒として最適な純米酒です。

味が十分にあり、スッキリとした爽やかな味わいの新潟清酒。
常温や冷やしても美味しく、お燗酒は絶品です。

アルコール度数:15度以上16度未満
原料米:五百万石(麹)、新潟県産米(掛)
日本酒度:+4~+5
酸度:1.5
精米歩合:68%
料理との相性:
魚介類のような乳酸の少ない素材で楽しむ
出汁巻き玉子、豆腐料理(湯豆腐)、ブリの照焼、そば

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